Tag Archives: Ontbijt

Vanille-dadel muffins

Muffins en ontbijt, de twee beste combinaties bij elkaar. En dan ook nog eens als het vult en ietwat gezond is. Ik houd wel van een beetje experimenteren in de keuken dus zo maakte ik deze vanille-dadel muffins van de week. Het is echt de ultieme combinatie. In ieder geval voor mij dan. Ook als je niet van dadels houdt, zijn deze muffins geschikt. Want de smaak overheerst niet, je proeft het zachte van de vanille <3. I love it. Ik de vaak dingen op gevoel, dus dat raad ik jou ook te doen bij het recept. Als je er nog wat kaneel bij wilt, be my guest of als je er iets anders door wil, dan kan dat ook. Have fun baking.
Read More →

Griesmeelpap

Griesmeelpap met rode bessen uit de supermarkt is echt goddelijk. Maar helaas niet echt gezond of voedzaam. Vanochtend maakte ik een Griesmeelpap met rauwe cacao en frambozen. Een stuk voedzamer en super lekker. Ik heb er in ieder geval een nieuw favoriet maaltje bij. Het is weer eens wat anders dan havermout bij het ontbijt of een boterham met kaas. Je kunt het warm eten maar afgekoeld is het ook nog heel lekker. Let’s go!
Read More →

Havermout bagel

Je kent ze vast wel. Van die ronde broodjes met een gat in het midden. Ook zijn ze heerlijk knapperig. Ik heb het natuurlijk over bagels. Omdat het net een dag na Sinterklaas is, is een gezond ontbijtje denk ik wel op zijn plaats. Deze havermout bagel is gemaakt met havermout en boekweitmeel. Het is dus ook nog eens glutenvrij. Ze komen knapperig uit de oven en je kunt ze  beleggen met alles wat jij lekker vindt. Ik heb in dit geval gekozen voor kipfilet, ei en wat ricotta. Maar ook mozzarella met tomaat en pesto past hier goed bij. Het ideale lunch of ontbijt ‘broodje’.
Read More →