Tag Archives: Muffins

Vanille-dadel muffins

Muffins en ontbijt, de twee beste combinaties bij elkaar. En dan ook nog eens als het vult en ietwat gezond is. Ik houd wel van een beetje experimenteren in de keuken dus zo maakte ik deze vanille-dadel muffins van de week. Het is echt de ultieme combinatie. In ieder geval voor mij dan. Ook als je niet van dadels houdt, zijn deze muffins geschikt. Want de smaak overheerst niet, je proeft het zachte van de vanille <3. I love it. Ik de vaak dingen op gevoel, dus dat raad ik jou ook te doen bij het recept. Als je er nog wat kaneel bij wilt, be my guest of als je er iets anders door wil, dan kan dat ook. Have fun baking.
Read More →

Gezonde Koningsdag muffins

Koninginnedag was altijd mijn favoriete feestdag van het jaar. Nu heet het dan koningsdag maar dat doet nog steeds niet af aan de nostalgische gevoelens. Ik houd echt van dit feest. Omdat er bij feest nou eenmaal een cakejes of taart hoor heb ik deze gezonde Koningsdag muffins gemaakt. Super lekker, smeuïg en gezond. Dat is denk ik nog wel het belangrijkste. Want ik probeer weer een beetje te letten op wat ik allemaal naar binnen stop haha. Deze cakejes kun je bewaren als snack of gewoon allemaal achter elkaar opeten zoals ik graag doe haha.
Read More →

Nutella custard cakejes

Ik heb mijn tentamen gehaald. Wauw, ik denk dat ik nog nooit zo blij ben geweest dat ik een hertentamen heb gehaald. Dit betekent namelijk dat ik mag afstuderen. Whoehoe! Hoe fijn is dat? Omdat ik mag afstuderen maakte ik nutella custard cakejes voor mijn collega’s bij Misset Horeca. Volgens mij vielen ze wel in de smaak :). Daarom deel ik dan ook graag het recept met jullie. Hierbij Nutella Custard Cakejes.
Read More →

Champagne muffins

Champagne hoort gewoon bij oud en nieuw. Toen ik klein was wilde ik altijd al het liefst een champagneglas in mijn hand houden om vervolgens met de rest te proosten. Natuurlijk kreeg ik alleen maar kinderchampagne, maar het ging om het idee. Nu ik inmiddels volwassen ben en ik wel champagne mag, vind ik het eigenlijk niet zo spectaculair meer haha. Voor oud en nieuw heb ik dit keer een keer wat anders. Ik maakte champagne muffins, met een crème van aardbeien. Super lekker en echt iets voor oud en nieuw.
Read More →