Tag Archives: Aardbeien

Hartige wafels

Het is tegenwoordig mateloos populair om wafels te eten voor het ontbijt of lunch. En ik doe lekker mee aan die trend. Normaal houd ik echt van zoete wafels, maar van de week vond ik het tijd om een keer een hartige wafel te eten. Ze waren echt zo intens lekker. Vooral door de combinatie van kipfilet en aardbei. Deze ingrediënten passen namelijk heel goed bij elkaar. Ik heb maar meteen een hele stapel gemaakt mmm. Vandaag deel ik het recept voor hartige wafels.
Read More →

Aardbeien-tomaten Gazpacho

Ik ben alweer helemaal in de oudejaarsstemming. Feestelijke  hapjes, feestelijke make-up, glitter kleding. Gosh I love it. Om het nieuwe jaar goed te beginnen, heb ik deze super lekker aardbeien-tomaten Gazpacho gemaakt. Je kunt het vandaag al maken want je serveert het koud. Geloof me, you won’t regret this. Het is een licht soepje zodat je tussendoor ook nog ander lekkers kunt eten. Het zoete van de aardbeien en het sappige van de tomaat komen in dit soepje goed tot zijn recht. En het is helemaal niet zo moeilijk. Als je dit voor ook voor kinderen maakt, laat dan het scheutje wijn weg.
Read More →