Healthy kwarktaart met appel en kaneel

Soms heb je van die dagen dat je echt even wil snoepen maar je hebt niet zo zin om iets ongezonds te eten. Dan is taart natuurlijk heerlijk, maar niet altijd gezond. Gelukkig zijn er tegenwoordig genoeg gezonde taarten hihi. Een daarvan is deze healthy kwarktaart met appel en kaneel. Heerlijk, niet moeilijk om te maken maar wel een feestje op jouw tafel. Ook voor als er visite komt. Dit recept wilde ik jullie niet onthouden dus hierbij.

Ingredienten:
– 1 grote appel
– 750 gram kwark
– 5 gelatineblaadjes
– 1 flinke theelepel kaneel
– 50 ml biologische ongezoete appelsap
– 40 gram Yogi & Yousef dadels
– 50 gram havermout
– 30 gram gehakte hazelnoten
– 40 gram gesmolten kokosolie

Bereidingswijze:
– Doe de gehakte hazelnoten met de havermout, dadels en gesmolten kokosolie in een keukenmachine.
– Zorg dat er een gladde structuur ontstaat. Dit wordt namelijk je bodem.
– Bekleed een bakvorm van 20 cm met een bakpapiertje en beleg de bodem met het mengsel.
– Snijd dan de appel in kleine stukje en bekleed met de kaneel. Zet even apart.
– Doe de kwark in een grote bak en meng daar de kleine stukjes appel doorheen.
– Laat de gelatine in koud water weken.
– Zet een pannetje op het vuur en doe daar de appelsap in. Zodra de gelatine zacht is doe je dit bij de appelsap.
– Als de gelatine is opgelost doe je het mengsel bij de kwark en meng je het goed door.
– Giet dit op de bodem en laat het dan zeker 4 uur opstijven.
– Daarna kun je heerlijk genieten :).

healthy kwarktaart

2 Thoughts on “Healthy kwarktaart met appel en kaneel

  1. Pingback: Review dadels van Yogi & Yousef

  2. Pingback: Review Yogi en Yousef dadels | Meiden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Post Navigation

Lees vorig bericht:
Gezonde quesadillas

Je kent ze vast wel. Van die heerlijke quesadillas vol met kaas en andere lekkere ingredienten. Van de week was...

Sluiten