Category Archives: Pizza En Pasta

Pastasalade

DSC_0089

Mijn schoonmoeder maakt een van de lekkerste pastasalades ever. Meestal als we gaan barbecueën of met iedereen eten dan staat er een schaal met deze lekkere pasta op tafel. Vandaag was het natuurlijk super weer, dus aten we lekker met z’n allen buiten in de tuin. Als je morgen geen inspiratie hebt dan is deze salade ideaal om op tafel te toveren. Hij is namelijk binnen tien  15 minuten klaar.
Read More →

Lasagne met peer en geitenkaas

lasange

Oh dear, dit gerecht is zo lekker. Ik kwam het laatst tegen in een restaurant en het ruikt niet alleen super lekker, het ziet er ook nog eens heel smakelijk uit. Daarom heb ik speciaal voor jullie lieve foodies een eigen variant gemaakt met peer, ricotta, geitenkaas en volkoren lasagne bladeren. Verder zit er lekker veel groenten in. Heerlijk smullen. Deze lasagne met peer en geitenkaas doet je echt denken alsof je in een Italiaans restaurant zit en een heerlijke pasta weg eet. In feite is het ook gewoon zo haha. Hierbij het recept voor deze super lekkere lasagne.
Read More →

Glutenvrije spaghetti Napoletana met kip

IMG_6504.JPG

Tegenwoordig is het een trend om glutenvrij te eten. Ik eet eigenlijk nooit bewust glutenvrij, maar van de week liep ik tegen deze glutenvrije spaghetti aan. Hij lag in het schap van de Lidl en ik wilde het perse uitproberen. Het is gemaakt van maïsmeel en kikkererwtenmeel. Het is een beetje een gelige pasta. Omdat ik vrijwel altijd gezond probeer te eten heb ik er een tomatensaus met alleen groenten en kip bijgemaakt. Een soort Napoletana maar dan niet vegetarisch. Erg lekker en vullend. Een echte aanrader. Ik houd van pasta dus het liefst zou ik het elke dag eten. Maar soms is een beetje opletten niet erg. Hierbij het recept.
Read More →